ジン | こにゃっく・うま～

ジン

・アブソルヴェント
　「アブソルヴェント」の味は弱甘口、苦味が少々、酸味は極少。香りはジンらしいハーブの中に、柑橘系の気配、軽快なタイプ。ポーランド産のジン。

・ジュラス
　「ジンジュラス 38% 700ml 」、味は甘口、先ず甘味と軽い酸味、次にスパイスが来る。香りは軽快、爽やかなハーブ、柑橘系の気配。アルマニャックブランデーで有名な、ガスコーニュのジュラス社が製造するジン。ユニブランのスピリッツで作るそうだ。

・タンカレー・ゴードン社
　「ゴードンジン　スペシャルグリーンボトル　37.5%」
味は甘くも辛くもない中庸、ほのかな酸味、まろやかだがスッキリ。
香りは弱め、癖が無く素直な印象。柔らかく飲みやすい。

・ビーフィーター社
　「ビフィータージン　47%」
味は弱甘口、酸味在り、スパイシーで力強い。香りも力強くスパイシー。
1820年からレシピが変えられていないらしい。ビーフィーターと言う名前はロンドン塔の衛兵にちなんで付けられた。彼らには牛肉（当時は高級品）が支給されて居た為、ビーフ・イーターと呼ばれたそうだ。

・プリマス
　「プリマス・ネイビーストレングス 57%」の味は甘口、最初は弱甘口でジワジワと甘味が広がる。若干の苦味有り、酸味は無し。度数が高い割にはアルコールの刺激が少な目に感じる。香りはスッキリ爽やか系、シンプルで癖の無いタイプ。英国海軍士官がかつて飲んで居たジンの復刻版らしい。

・ボンベイ・スピリッツ社
　「ボンベイ・サファイア　47%」味は弱甘口、まろやかだが後味に爽やかな辛みが在る。
香りは甘くスパイシー。名前はインドの都市「ボンベイ」と、インドで珍重された宝石の「サファイア」が由来。